Valdarno di Sopra er en historisk toscansk vinregion beliggende i Arno-dalen, vest for Arezzo og syd for Firenze. Etableret som en proto-appellation i 1716 af storhertug Cosimo III, tilbyder den en tydelig fortolkning af Sangiovese sammen med internationale sorter. Området dækker kun 58 hektar vinmarker. I dag har den fungeret som en moderne DOC siden 2011, selvom den stadig er mindre kendt end Chianti Classico eller Brunello di Montalcino.[1]
Il Borro står som et fremtrædende projekt i denne region, der kombinerer hotel, restaurant og vingård under ledelse af Salvatore Ferragamo, barnebarn af den berømte modedesigner. Disse vine er nået til Polen gennem importøren Koneser Win. En specifik aftapning, 2020 Polissena, præsenterer en moden, koncentreret Sangiovese med smag af sure kirsebær og fremragende syre. Vinen har velstrukturerede tanniner og er designet til at parre med klassiske regionale retter som florentinsk oksekød.[1]