Το Βαλντάρνο ντι Σόπρα (ιταλικά: Valdarno di Sopra) είναι μια ιστορική περιοχή της Τοσκάνης που βρίσκεται στην κοιλάδα του Άρνου, δυτικά του Αρέτσο και νότια της Φλωρεντίας. Ιδρύθηκε ως πρωτο-ονομασία το 1716 από τον Μέγα Δούκα Κόζιμο Γ΄, προσφέρει μια ξεχωριστή ερμηνεία του Σαντζιοβέζε παράλληλα με τις διεθνείς ποικιλίες. Η περιοχή καλύπτει μόλις 58 εκτάρια αμπελώνων. Σήμερα, λειτουργεί ως σύγχρονο DOC από το 2011, αν και παραμένει λιγότερο γνωστό από το Chianti Classico ή το Brunello di Montalcino.[1]
Το Ιλ Μπόρο αποτελεί ένα εξέχον έργο στην περιοχή, συνδυάζοντας ξενοδοχείο, εστιατόριο και οινοποιείο υπό τη διαχείριση του εγγονού του διάσημου σχεδιαστή μόδας. Αυτά τα κρασιά έχουν φτάσει στην Πολωνία μέσω του εισαγωγέα Koneser Win. Μια συγκεκριμένη εμφιάλωση, το 2020 παρουσιάζει ένα ώριμο, συμπυκνωμένο με γεύσεις βύσσινου και εξαιρετική οξύτητα. Το κρασί διαθέτει καλά δομημένες τανίνες και έχει σχεδιαστεί για να συνδυαστεί με κλασικά τοπικά πιάτα όπως η φλωρεντινή μπριζόλα.[1]