Valdarno di Sopra ir vēsturisks Toskānas vīna reģions, kas atrodas Arno ielejā, uz rietumiem no Areco un uz dienvidiem no Florences. 1716. gadā lielhercogs Kozimo III izveidoja šo nosaukumu kā proto-nosaukumu, kas piedāvā atšķirīgu Sangiovese interpretāciju līdzās starptautiskajām šķirnēm. Platība aptver tikai 58 hektāru vīna dārzu. Mūsdienās tas darbojas kā moderns DOC kopš 2011. gada, lai gan tas joprojām ir mazāk zināms nekā Chianti Classico vai Brunello di Montalcino.[1]
Il Borro stāv kā ievērojams projekts šajā reģionā, apvienojot viesnīcu, restorānu un vīna darītavas darbības Salvatore Ferragamo vadībā, slavenā modes dizainera mazdēls. Šie vīni ir sasnieguši Poliju caur importētāju Koneser Win. Īpaša pudeļu pildīšana, 2020. gada Polissena, piedāvā nobriedušu, koncentrētu Sangiovese ar skābo ķiršu garšu un lielisku skābumu. Vīns ir labi strukturēti tanīni un ir paredzēts, lai savienotu ar klasisko reģionālo ēdienu, piemēram, Florentīnas liellopa steiku.[1]