Dziļas saknes.
Atvērts galds.
Sendewicz ir daudzvalodu žurnāls cilvēkiem, kuriem patīk lietas, kas prasa mazliet laika: marinētas zivis, laba desa, vīns, kultivēti piena produkti un savs dārzs.
Tas sākas ar siļķi.
Burka marinētas siļķes var atvērt veselu pasauli: Polijas svētku galdu, Holandes ostu, Baltijas kūpinātavu, Melnās jūras tirgu. Mēs esam šeit, lai uzzinātu detaļas – nosaukumus, reģionālās atšķirības, mazos ražotājus, vēsturi un praktiskās zināšanas.
Polija un Ukraina sirdī.
Mūsu saknes ir poļu un ukraiņu tradīcijās, ar īpašu ziņkārību par Ukrainas Melnās jūras piekrasti, Odesu un Besarābiju. Galds stiepjas pāri Austrumeiropai un Rietumeiropai, Krievijai, Skandināvijai, Baltijas valstīm un plašākai pasaulei.
Katru dienu kaut kas jauns.
Katru dienu – jauna pieliekamā mīkla un vārds, ko apgūt valodā, no kuras tas nāk. Katru pirmdienu – jauns jautājums un balsojums visam galdam. Katrs mēnesis atver jaunu lappusi virtuves kalendārā – ko sēt un ko gaidīt. Nāciet atpakaļ ikreiz, kad iekārojas kas jauns.
Ielieciet to savā virtuvē.
Katram stāstam ir praktisks pavediens: kā apgūt metodi, ko prasīt veikalā, kuras sastāvdaļas ir svarīgas vai kur meklēt tālāk. Laipni gaidīti ir lasītāji no Kanādas, Amerikas Savienotajām Valstīm un citām valstīm.
Žurnāls izmanto mākslīgo intelektu, lai veiktu pētījumus un rakstītu oriģinālus kopsavilkumus angļu valodā ar automātiskiem tulkojumiem lasītājiem visā Eiropā un tiešo avota attiecinājumu. Mūsu Redakcionālie principi Izskaidro ierobežojumus un avota piezīmju grāmatiņa Šajā sadaļā ir norādītas publikācijas, kas saistītas ar darbu. Mēs sākam bez reklāmas.