Syvä juuret.
Avoin pöytä.
Sendewicz on monikielinen lehti ihmisille, jotka rakastavat asioita, jotka vievät vähän aikaa: suolakurkkua, hyvää makkaraa, viiniä, viljeltyjä meijerituotteita ja omaa puutarhaa.
Se alkaa sillistä.
Purkki suolakurkkua voi avata kokonaisen maailman: Puolan juhlapöydän, hollantilaisen sataman, Itämeren savustamo-vajan, Mustanmeren markkinat. Olemme täällä yksityiskohtia varten – nimiä, alueellisia eroja, pieniä valmistajia, historiaa ja käytännön tietoa.
Puola ja Ukraina sydämessä.
Juuremme ovat Puolassa ja Ukrainassa, ja erityisen kiinnostuneita olemme Ukrainan Mustanmeren rannikosta, Odessasta ja Bessarabiasta. Pöytä ulottuu Itä- ja Länsi-Euroopan, Venäjän, Skandinavian, Baltian maiden ja laajemman maailman halki.
Joka päivä jotain uutta.
Joka päivä tarjolla on uusi ruokakomeron arvoitus ja sana, jonka voit opetella sillä kielellä, josta se on peräisin. Joka maanantai tuo uuden kysymyksen ja äänestyksen koko pöydälle. Joka kuukausi keittiön almanakkaan avautuu uusi sivu: mitä kylvää ja mitä odottaa. Palaa aina, kun mieli tekee jotain uutta.
Tuo se omaan keittiöösi.
Jokaisessa tarinassa on käytännönläheinen teema: miten oppia menetelmä, mitä kysyä kaupassa, mitkä ainesosat ovat tärkeitä tai mistä etsiä seuraavaksi. Lukijat Kanadassa, Yhdysvalloissa ja muualla ovat tervetulleita.
Lehti käyttää tekoälyä tutkimukseen ja alkuperäisten englanninkielisten tiivistelmien kirjoittamiseen, joista lukijat eri puolilla Eurooppaa saavat automaattiset käännökset ja suoran lähdemerkinnän. Meidän Toimitukselliset periaatteet Selittää rajat ja Lähde muistikirja Teoksen taustalla olevat julkaisut. Aloitamme ilman mainontaa.