Rădăcini adânci.
O masa deschisa.
Sendewicz este o revistă multilingvă pentru cei care iubesc lucrurile care necesită puțin timp: pește murat, cârnați buni, vin, produse lactate cultivate și o grădină proprie.
Începe cu hering.
Un borcan de hering murat poate deschide o lume întreagă: o masă poloneză de sărbători, un port olandez, un afumător baltic, o piață la Marea Neagră. Suntem aici pentru detalii – numele, diferențele regionale, micii producători, poveștile și cunoștințele practice.
Polonia și Ucraina în centru.
Rădăcinile noastre sunt în tradițiile poloneze și ucrainene, cu o curiozitate deosebită pentru coasta Mării Negre din Ucraina, Odesa și Basarabia. Tabelul se extinde prin Europa de Est și de Vest, Rusia, Scandinavia, Marea Baltică și lumea largă.
Ceva nou în fiecare zi.
În fiecare zi te așteaptă o nouă ghicitoare din cămară și un cuvânt de învățat în limba din care provine. În fiecare luni vin o întrebare nouă și un vot pentru toată masa. Fiecare lună deschide o pagină nouă din almanahul bucătăriei, cu ce să semeni și ce să aștepți cu drag. Revino ori de câte ori ți-e poftă de ceva nou.
Aduceți-l în propria bucătărie.
Fiecare poveste are un fir practic: cum să înveți metoda, ce să ceri într-un magazin, ce ingrediente contează sau unde să cauți în continuare. Cititorii din Canada, Statele Unite și oriunde altundeva sunt bineveniți.
Revista folosește AI pentru a cerceta și a scrie rezumate originale în limba engleză, cu traduceri automate pentru cititorii din întreaga Europă și atribuirea directă a sursei. Al nostru. Principii editoriale Explică limitele și limitele Notebook cu sursa Prezintă publicațiile din spatele lucrării. Începem fără publicitate.