Djúpar rætur.
Opið borð.
Sendewicz er fjöltyngt tímarit fyrir fólk sem elskar það sem tekur smá tíma: súrsuðum fiski, góða pylsu, vín, ræktað mjólkurvörur og eigin garð.
Ūađ byrjar á síld.
Krukku af súrsuðum síld getur opnað heilan heim: pólskt fríborð, hollensk höfn, reykhús við Eystrasalt, markaður við Svartahaf. Við erum hér fyrir smáatriðin - nöfnin, svæðisbundinn munur, litlu framleiðendur, sögur og hagnýt þekking.
Pólland og Úkraína í hjarta.
Rætur okkar eru í pólskum og úkraínskum hefðum, með sérstakri forvitni um Svartahafsströnd Úkraínu, Odessa og Bessarabia. Borðið nær yfir Austur- og Vestur-Evrópu, Rússland, Skandinavíu, Eystrasaltslöndin og víðar í heiminum.
Eitthvað nýtt á hverjum degi.
Á hverjum degi kemur ný búrgáta og orð til að læra á tungumálinu sem það kemur úr. Á hverjum mánudegi kemur ný spurning og atkvæðagreiðsla fyrir borðið. Í hverjum mánuði opnast ný síða í eldhúsalmanakinu, með því sem á að sá og því sem gott er að hlakka til. Komdu aftur hvenær sem þig hungrar í eitthvað nýtt.
Komdu með það í eigin eldhús.
Hver saga hefur hagnýtan þráður: hvernig á að læra aðferðina, hvað á að biðja um í búð, hvað innihaldsefni skiptir máli, eða hvar á að leita næst. Lesendur í Kanada, Bandaríkjunum og annars staðar eru velkomnir.
Tímaritið notar gervigreind til að rannsaka og skrifa upprunalega samantektir á ensku, með sjálfvirkum þýðingum fyrir lesendur um alla Evrópu og beinni heimild. Okkar Ritstjórnarlegar meginreglur Útskýrir mörk og upprunalegt minnisbók Sýnir útgáfurnar á bak við verkið. Við erum að byrja án auglýsinga.