Hvernig við birtum.

Sagan sem þú getur í raun lært af.

AI-skrifaðar sögur okkar útskýra mat, stað eða hefð í upprunalegu ensku: hvað það er, hvar það kemur frá og hvað gerir það sérstakt. Þú ættir að læra efnið hér. Upprunalega tungumál tilvísanir sitja við hliðina á sögu sem tilvitnanir og valfrjáls frekari lestur. Þetta eru frumlegar samantektir, ekki viðurkenndar þýðingar, fyrstu hendi skýrslur eða kröfur um samstarf.

Mjög staðbundin ástæða til að fagna.

Okkar Staðbundnar hátíðir Þessi safn fylgir matvælum tiltekinna þorpa, hverfa og svæðisbundinna hátíða. Síld, pylsa, vín, ostur, smjör og eldhúsgarðurinn eru enn í brennidepli. Við skiljum á milli hefðbundinna og nýrra tilkynninga um viðburði; saga um árlega hátíð staðfestir ekki dagskrá þessa árs.

Þrjár útgáfur í hverri viku.

Áætlaðar skriðferðir á mánudögum, miðvikudögum og föstudögum leita á öllum fimm sviðum: síld og fiskur, pylsa, vín, ostur og smjör og garðyrkju. Viðeigandi innri tenglar koma inn í viðvarandi biðröð fyrir dýpri könnun. Beiðnir eru takmarkaðar og robots.txt er virt. Lokaðar síður og paywalls eru ekki framhjá.

Við birtum aðeins þegar nothæft upprunaefni og staðfestingarprófanir eru tiltækar. A rólegur flokkur getur verið hljóðlega frekar en að fá uppfinningamenn fréttir. Uppspretta uppgötvanir, Evergreen leiðbeiningar og dagsettar fréttir eru merktar sérstaklega. Upprunalega minnisbókin afhjúpar raunverulegar skriðniðurstöður.

Gerđu ūađ, finndu ūađ.

Hagnýt grein spjöld tengja lesendur með undirbúningi tilvísanir og leiðir til að leita út innihaldsefni eða fullunnar vörur. Niðursoðinn fiskur, kjötmeðferð, hrá mjólkurvörur og heimaniðursoðin verðskulda sérstaka umönnun. Menningarlegar lýsingar eru ekki öryggisprófaðar uppskriftir; fyrir áhættusama aðferðir skal fylgja tengdum prófuðum leiðbeiningum um varðveislu matvæla og upprunalegu leiðbeiningunum.

Myndir og staði.

Þegar saga nefnir mat, getur þú séð það. Búrið Í hverjum flokki er tilvísunarmynd af hverri síld, pylsu, osti, vínberjum eða garðplöntu sem sögur okkar nefna, þannig að kipper, kabanos eða dunayka er aldrei bara orð. Sérhver mynd er skrá með frjálsu leyfi frá Wikimedia Commons, sýnd með ljósmyndara, leyfi og heimildarsíðu. Þeir eru tilvísunarmyndir af matnum, ekki ljósmyndir úr greinum sem vitnað er í, og við afrita aldrei eigin myndir heimildarmanns. Litlu teiknimyndirnar á heimasíðunni eru okkar eigin teikningar; leikarar, skap þeirra og hvernig þeir hreyfa sig breytast við hverja heimsókn.

Hvar á að finna það.

Hver matur sýnir stöðum sem það kemur frá og Finndu það nálægt þér Leita. Það lítur upp fiskverslanir, delis, slátrara, ostur og vín verslanir, markaði og Austur-Evrópu matvöruverslanir á OpenStreetMap. Þessar skráningar koma frá sjálfboðaliðum og geta verið ófullnægjandi; Við segjum aldrei að verslun hafi eitthvað á lager. Hringdu á undan.

Við borðið.

Við borðið er staðurinn þar sem lesendur skilja eftir athugasemdir undir sögum, tilkynna uppgötvanir þegar þeir rekast á eitthvað af matnum okkar í alvöru búð eða á markaði, svara spurningu vikunnar og senda lengri framlög.

Atkvæði í könnunum, smakkmerkingar og þakkir eru talin jafnóðum; við bætum aldrei við þau. Manneskja les allt áður en það birtist. Við birtum aðeins nöfn eða dulnefni, aldrei samskiptaupplýsingar, og við búum aldrei til lesendur, athugasemdir, tölur eða tilkynningar um verslanir. Uppgötvun lesanda er frásögn eins einstaklings á einum degi: hún er ekki fullyrðing um að verslun eigi eitthvað á lager, svo hringdu áður en þú ferð.

Eldhúsalmanakið.

Almanakið er handyfarið dagatal fyrir eldhúsgarð í svölu loftslagi og matarhefðir ársins. Hver hefð vísar á síðuna sem styður hana og tímasetningar í garðinum koma frá viðurkenndum garðyrkjuheimildum. Dagsetningar færast til og garðar eru misjafnir, svo líttu á það sem upphafspunkt og athugaðu frostdaga og upplýsingar frá skipuleggjendum á þínu svæði.

Leiðréttingar á greinum okkar.

Deila leiðréttingu og uppspretta sem styður það sem athugasemd undir sögu eða í gegnum Around the table. Við getum leiðrétt eða fjarlægt óstuddar upplýsingar. Dagsetningar hátíða, birgðir, sendingar og opnunartími geta breyst; athugaðu við skipuleggjanda eða seljanda áður en þú ferð eða pantar.

Auglũsing.

Það eru engar auglýsingar eða samstarfsaðilar við ræsingu. Ef það er kynnt síðar, verða greiddar staðsetningar greinilega merktar og aðskildar frá ritstjórnardómi.