Како објављујемо.

Прича из које можете заправо да научите.

Наше приче написане помоћу вештачке интелигенције објашњавају храну, место или традицију на оригиналном енглеском језику: шта је то, одакле долази и шта је чини посебним. Требало би да научите суштину овде. Референце на оригиналном језику се налазе поред приче као цитати и опционо даље читање. Ово су оригиналне синтезе, а не ауторизовани преводи, извештаји из прве руке или тврдње о партнерству.

Веома локални разлог за прославу.

Наше Локалне прославе Колекција прати храну појединих села, насеља и регионалних прослава. Херинг, колбасе, вино, сир, путер и кухиња остају у фокусу нашег рада. Одвајамо традиције које се понављају од најављивања текућих догађаја; прича о годишњој прослави не потврђује овогодишњи програм.

Излазио је три пута недељно.

Запланисани претраживања у понедељак, среду и петак претражују свих пет области: риба и сардина, кобасица, вино, сир и путер, и баштованство. Релевантне унутрашње везе улазе у стални ред за дубље истраживање. Захтеви су ограничени и robots.txt се поштује. Блокиране странице и платни зидови се не заобилазе.

Објављујемо само када су доступни употребљиви изворни материјал и провере валидације. Тиха категорија може да остане тиха, а не да прима измишљене вести. Открића извора, увек свежи водичи и датиране вести се означавају засебно. Изворни бележник излаже стварне резултате претраге.

Направи то, пронађи то.

Практични чланци повезују читаоце са референцама за припрему и начинима да се пронађу састојци или готови производи. Конзервирана риба, конзервирано месо, сирови млечни производи и домаће конзервисање заслужују посебну пажњу. Културни описи нису тестирани рецепти; за ризичне методе, пратите повезане тестиране упутства за конзервацију хране и оригиналне потпуне упутства.

Слике и места.

Када се у причи помиње храна, можеш је видети. Остава у свом дневнику има референтну фотографију сваке ајваре, колбасе, сира, грожђа или баштне биљке коју помињемо у својим причама, тако да кипер, кабанос или дунајка никада нису само речи. Свака фотографија је слободно лиценцирана датотека са Викимедијине заједнице, приказана са својим фотографом, лиценцом и изворном страницом. То су референтне слике хране, а не фотографије из цитираних чланака, и никада не копирамо сопствене слике извора. Мали цртани филмови на почетној страници су наши цртежи; глумачка екипа, њихова расположења и начин на који се крећу мењају се са сваким посетом.

Где да га нађем.

Свака храна наводи места из којих потиче и Пронађи га близу тебе Претрага. претраживање. Потрага за рибњацима, деликатесима, месарницама, продавницама сирова и вина, тржницама и источноевропским продавницама намирница на ОпенСтритМапи. Ови списак долазе од добровољаца и могу бити некомплетни; никада не тврдимо да продавница има нешто на заливу. Назовите нас унапред.

Око стола.

Око стола је страница на којој читаоци остављају белешке испод прича, пријављују проналаске када неку од наших намирница примете у правој продавници или на пијаци, одговарају на питање недеље и шаљу дуже доприносе.

Гласови у анкетама, ознаке на намирницама и захвале броје се онако како пристижу; никада их не увећавамо. Човек прочита све пре него што се објави. Објављујемо само имена или псеудониме, никада контакт податке, и никада не измишљамо читаоце, белешке, бројке ни извештаје из продавница. Проналазак читаоца је извештај једне особе од једног дана: то није тврдња да продавница има нешто на залихама, зато прво позовите.

Кухињски алманах.

Алманах је ручно проверен календар за повртњак у хладнијем поднебљу и за годишње кулинарске обичаје. Свака традиција води до странице која је потврђује, а рокови за башту потичу из признатих хортикултурних извора. Датуми се померају, а баште се разликују, зато га узмите као полазну тачку и проверите локалне датуме мразева и информације организатора.

Исправке.

Поделите исправку и извор који је подржава као белешку испод приче или преко Око стола. Можемо да исправимо или уклонимо неподржане информације. Датуми фестивала, залихе, испорука и радно време могу се променити; проверите код организатора или продаваца пре путовања или наручивања.

Reklama (на језику: енглески).

На лансирању нема рекламирања или афилиејт пласмана. Ако се уведе касније, плаћени положај ће бити јасно означен и одвојен од уредничке процене.