Duboki korijeni.
Otvoren stol.
Sendewicz je višejezični časopis za ljude koji vole stvari koje zahtijevaju malo vremena: kisela riba, dobra kobasica, vino, uzgojeni mliječni proizvodi i vlastiti vrt.
Počinje s haringom.
Staklenka kisele haringe može otvoriti cijeli svijet: poljski blagdanski stol, nizozemsku luku, baltičku dimnjačaru, crnomorsku tržnicu… Staklenka kiselog haringa može otvoriti cijeli jedan svijet. Ovdje smo radi detalja – imena, regionalnih razlika, malih proizvođača, povijesti i praktičnog znanja.
Poljska i Ukrajina u srcu.
Naši korijeni su u poljskoj i ukrajinskoj tradiciji, s posebnom znatiželjom za ukrajinsku obalu Crnog mora, Odessu i Besarabiju, a mi smo se odlučili za ukrajinsku obale Crnog mora, Odese i Besarabije. Sto se proteže kroz istočnu i zapadnu Europu, Rusiju, Skandinaviju, Baltik i širi svijet, a pokriva i područje Hrvatske.
Svaki dan nešto novo.
Svaki dan donosi novu zagonetku iz smočnice i riječ koju ćete naučiti na jeziku iz kojeg potječe. Svaki ponedjeljak donosi novo pitanje i glasovanje za stolom. Svaki mjesec otvara novu stranicu kuhinjskog almanaha: što sijati i čemu se veseliti. Vratite se kad god vam se prijede nešto novo.
Donesite ga u svoju kuhinju.
Svaka priča ima praktičnu nit: kako naučiti metodu, što tražiti u trgovini, koji su sastojci važni ili gdje dalje tražiti. Čitatelji u Kanadi, Sjedinjenim Američkim Državama i drugdje su dobrodošli.
Časopis koristi umjetnu inteligenciju za istraživanje i pisanje izvornih sažetaka na engleskom, uz automatske prijevode za čitatelje diljem Europe i izravno navođenje izvora. Naš Urednička načela Objašnjava granice i Izvorna bilježnica Prikazuje publikacije koje stoje iza rada. Počinjemo bez oglašavanja.