Hluboké kořeny.
Otevřený stůl.
Sendewicz je vícejazyčný časopis pro lidi, kteří milují věci, které vyžadují trochu času: nakládané ryby, dobré klobásy, víno, kultivované mléčné výrobky a vlastní zahradu.
Začíná to sleďem.
Sklenice nakládaného sleď může otevřít celý svět: polský prázdninový stůl, holandský přístav, baltská udírna, černomořský trh. Jsme tu pro detaily – jména, regionální rozdíly, malé výrobce, historie a praktické znalosti.
Polsko a Ukrajina v srdci.
Naše kořeny jsou v polských a ukrajinských tradicích, se zvláštní zvědavostí ohledně pobřeží Černého moře na Ukrajině, Oděsy a Besarábie. Tabulka se rozprostírá přes východní a západní Evropu, Rusko, Skandinávii, Baltské moře a širší svět.
Každý den něco nového.
Každý den přináší novou hádanku ze spíže a slovo, které se naučíte v jazyce, z něhož pochází. Každé pondělí přináší novou otázku a hlasování u stolu. Každý měsíc otevírá novou stránku kuchyňského almanachu: co zasít a na co se těšit. Vraťte se, kdykoli dostanete chuť na něco nového.
Přineste si ji do vlastní kuchyně.
Každý příběh má praktické vlákno: jak se naučit metodu, co si položit v obchodě, na kterých ingrediencích záleží nebo kde hledat dál. Čtenáři v Kanadě, Spojených státech a kdekoli jinde jsou vítáni.
Časopis využívá umělou inteligenci k výzkumu a psaní originálních shrnutí v angličtině, s automatickými překlady pro čtenáře po celé Evropě a přímým přiřazením zdroje. Our Redakční zásady vysvětluje limity a omezení zdrojový notebook uvádí publikace, které stojí za prací. Začínáme bez reklamy.