Tiefe Wurzeln.
Ein offener Tisch.
Sendewicz ist eine mehrsprachige Zeitschrift für Menschen, die Dinge lieben, die ein wenig Zeit in Anspruch nehmen: eingelegter Fisch, gute Wurst, Wein, Milchprodukte und einen eigenen Garten.
Es beginnt mit Hering.
Ein Glas eingelegter Hering kann eine ganze Welt eröffnen: einen polnischen Feiertagstisch, einen niederländischen Hafen, eine Ostsee-Räucherung, einen Schwarzmeermarkt. Wir sind hier für die Details – die Namen, die regionalen Unterschiede, die kleinen Hersteller, die Geschichten und das praktische Wissen.
Polen und Ukraine im Mittelpunkt.
Unsere Wurzeln liegen in polnischen und ukrainischen Traditionen, mit einer besonderen Neugier auf die Schwarzmeerküste der Ukraine, Odessa und Bessarabien. Der Tisch erstreckt sich über Ost- und Westeuropa, Russland, Skandinavien, das Baltikum und die weitere Welt.
Jeden Tag etwas Neues.
Jeder Tag bringt ein neues Vorratskammer-Rätsel und ein Wort zum Lernen in der Sprache, aus der es stammt. Jeder Montag bringt eine neue Frage und eine Abstimmung für alle am Tisch. Jeden Monat schlägt der Küchenalmanach eine neue Seite auf, mit dem, was Sie säen können, und dem, worauf Sie sich freuen dürfen. Kommen Sie wieder, wann immer Sie Hunger auf etwas Neues haben.
Bringen Sie es in Ihre eigene Küche.
Jede Geschichte hat einen praktischen Faden: Wie man die Methode lernt, was man im Laden fragen sollte, welche Zutaten wichtig sind oder wo man als nächstes suchen sollte. Leser in Kanada, den Vereinigten Staaten und anderswo sind herzlich willkommen.
Die Zeitschrift verwendet KI, um zu recherchieren und Originalzusammenfassungen in englischer Sprache zu schreiben, mit automatischen Übersetzungen für Leser in ganz Europa und direkter Quellenangabe. Our Redaktionelle Grundsätze Erklärt die Grenzen und die Quelle Notebook Die Publikation zeigt die Publikationen hinter dem Werk. Wir starten ohne Werbung.