De Kasjoebische haringsalade, bekend als po kaszubsku, werd officieel toegevoegd aan de lijst van traditionele producten op 17 januari 2012. Dit gerecht bestaat uit een mengsel met zichtbare stukjes komkommer, aardappel, appel en haring. In de traditionele Kasjoebische keuken wordt vis als hoofdgerecht of bijgerecht geserveerd, waarbij haring een bijzonder belangrijke plaats inneemt onder de zeevis die in de regio wordt gevangen.[1]
In het verleden bereidden huishoudens in de herfst speciale vaten gevuld met gezouten haring. Vrouwen bereidden de vis op verschillende manieren, waaronder marineren, bakken, roosteren boven vuur, roken, zouten en kruiden met zure room, olie of mayonaise. Deze vis werd toegevoegd aan salades, roerei, erwtensoep of champignongerechten. Haring maakte ook deel uit van traditionele vastenmaaltijden en verdiende de speelse bijnaam 'postnik' voor zijn rol tijdens de vastentijd, kerstavond en huwelijksceremonies.[1]