Kašubu , kas pazīstami kā Sałatka śledziowa po kaszubsku, oficiāli tika pievienoti tradicionālo produktu sarakstam 2012. gada 17. janvārī. Šis ēdiens sastāv no maisījuma, kas satur redzamus gurķu, kartupeļu, ābolu un siļķes gabaliņus. Tradicionālajā kašubu virtuvē zivis tiek pasniegtas kā pamatēdiens vai kā garnīrs, un īpaši svarīga vieta starp reģionā nozvejotām jūras zivīm ir siļķēm.[1]
Vēsturiski mājsaimniecības rudenī gatavoja īpašas mucas, kas piepildītas ar sālītu siļķi. Sievietes gatavoja zivis dažādos veidos, tostarp marinējot, cepjot, apceptas uz uguns, kūpinot, sāļot un garšojot ar skābo krējumu, eļļu vai majonēzi. Šīs zivis tika pievienotas salātiem, olu kulteni, zirņu zupa, vai sēņu ēdieniem. Reņģes bija arī daļa no tradicionālajiem gavēņa ēdieniem, nopelnot rotaļīgu iesauku "postnik" par savu lomu Gavēņa laikā, Ziemassvētku vakarā un kāzu ceremonijās.[1]