Den kashubiske , kjent som Sałatka śledziowa po kaszubsku, ble offisielt lagt til listen over tradisjonelle produkter 17. januar 2012. Denne retten består av en blanding som inneholder synlige biter av agurker, poteter, epler og sild. I det tradisjonelle kashubiske kjøkkenet ble fisk servert som hovedrett eller tilbehør, med sild som en spesielt viktig plass blant sjøfisken som ble fanget i regionen.[1]
Historisk sett har husholdningene tilberedt spesielle fat fylt med saltet sild om høsten. Kvinner tilberedte fisken på ulike måter, inkludert marinering, steking, steking over ild, røyking, saltning og krydder med rømme, olje eller majones. Disse fiskene ble lagt til salater, eggerøre, ertesuppe eller soppretter. Sild var også en del av tradisjonelle fastemåltider, og fikk det lekne kallenavnet «postnik» for sin rolle under fastetiden, julaften og bryllupsseremonier.[1]