🥞 SyrnykyPhoto: Tatyana Morozyuk, color processing by Off-shell · CC BY-SA 3.0

Syrniki er klassískur úkraínskur mjólkurréttur sem venjulega er gerður úr osti. Uppskrift eftir Eugene Klopotenko bendir til þess að undirbúa þessi atriði í multi-eldavél til að forðast að nota viðbótarolíu. Þessi aðferð skapar áferð sem lýst er sem fullkomlega bragðgóður og mjúkur, með það að markmiði að gera hefðbundna máltíð heilbrigðari og spara tíma miðað við steikingu.[1]

Tilbúningur felur í sér að móta ostblönduna í hringi. Gler eða hníf með breiðu blaði er notað til að mynda patties. Þá er botninum á glasinu varlega þrýst á blönduna til að flata hana aðeins út. Hliðarnar eru síðan jafnar með hnífnum, glerinu eða einfaldlega með höndunum. Þessi tækni er ætluð fyrir morgunmat, léttan hádegismat eða snarl.[1]

Allar uppskriftir til að elda í multi-eldavél eru geymdar í sérstökum hluta á vefsíðunni. Verkefnið hvetur lesendur til að gerast áskrifandi að fá aðgang að meira en 5000 greinar og staðfest uppskriftir án auglýsinga. Stuðningur við verkefnið veitir einnig aðgang að matreiðslunámskeiðum undir forystu Eugene Klopotenko.[1]