су класично украјинско млечно јело које се традиционално прави од сира. Рецепт Јуџина Клопотенкоа предлаже припрему ових намирница у мулти-кухињи како би се избегло коришћење било каквог додатног уља. Овај метод ствара текстуру која је описана као савршено укусна и нежна, са циљем да традиционални оброк буде здравији и да се уштеди време у односу на пржење.[1]
Припрема обухвата обликовање мешавине сира у кругове. Чаша или нож са широком острвцем се користи за формирање пецива. Кувар нежно притисне дно чаше на мешавину да би је мало поравнао. Стране се затим изравнају помоћу ножа, стакла или једноставно руком. Ова техника је намењена за доручак, лаки ручак или ужину.[1]
Сви рецепти за кување у мулти-кухињи се чувају у посебном делу на веб-сајту. Пројекат охрабрује читаоце да се претплате на приступ више од 5000 чланака и проверених рецепта без реклама. Подршка пројекту такође омогућава приступ кулинарским курсевима које води Јевген Клопотенко.[1]