Меко, пухнасто тесто направљено од млека садржи ароматично пуњење од сира и ваниле. Ове питице се уживају топле директно из пећнице или хладне следећег дана. Рецепт производи око 30 пита које брзо нестају са стола.[1]
За пуњење се користи кисел млечни производ са садржајем масти између 5 и 9%. Ако је сир превише влажан, он се пре тога притисне кроз крпачу. Зрна или велике љуске се мљеју кроз сито или мешају да би се постигла идеална текстура.[1]