Mīksta, pūkaina mīkla, kas izgatavota ar pienu, satur aromātisku siera un vaniļas pildījumu. Šos ceptos pīrāgus var baudīt siltus tieši no krāsns vai aukstus nākamajā dienā. Recepte ražo aptuveni 30 pīrāgus, kas ātri pazūd no galda.[1]
Pildījumam tiek izmantots skābs piena produkts ar tauku saturu no 5 līdz 9 procentiem. Ja siers ir pārāk slapjš, to iepriekš izspiež caur marli. Graudi vai lielas pārslas tiek sasmalcinātas caur sietu vai sajauktas, lai panāktu ideālu tekstūru.[1]