Ukrainā Yevhen Klopotenko vadītā kulinārijas iniciatīva pēta veidus, kā paaugstināt standarta sviestu par izsmalcinātāku kulinārijas produktu. Pieeja ietver svaigu garšaugu iekļaušanu piena produktā, lai mainītu tā garšas profilu un noformējumu.[1]
Aprakstītā īpašā metode ietver pētersīļu izmantošanu, kas tiek mazgāti, žāvēti un smalki sasmalcināti pirms sajaukšanas ar sviestu. Galaprodukts bieži tiek veidots desiņas formā, kas, kā norāda autors, ir praktiski uzglabāšanai un lietošanai.[1]