🧈 краве маслоPhoto: Aw58 · CC BY 4.0

В Украйна кулинарна инициатива, ръководена от Евгений Клопотенко, изследва начини за превръщане на стандартното в по-изискана кулинарна стока. Подходът включва включването на пресни билки в млечните продукти, за да се промени техния вкусов профил и представяне.[1]

Специфичният метод, описан по-горе, включва използването на магданоз, който се измива, изсушава и нарязва на ситно, преди да се смеси с маслото. Крайният продукт често се оформя във формата на колбас, форма, която авторът отбелязва, че е практична за съхранение и употреба.[1]