I Ukraine undersøger et kulinarisk initiativ ledet af Yevhen Klopotenko måder at ophøje almindeligt til et mere raffineret kulinarisk produkt. Tilgangen indebærer at inkorporere friske urter i mejeriproduktet for at ændre dets smagsprofil og præsentation.[1]
Den specifikke metode, der er beskrevet, omfatter brug af persille, som vaskes, tørres og finhakkes, før den blandes i smørret. Det færdige produkt er ofte støbt i en pølseform, en form forfatteren bemærker er praktisk til opbevaring og brug.[1]