Na Ukrainie, inicjatywa kulinarna prowadzona przez Yevhen Klopotenko bada sposoby podniesienia standardowego masła do bardziej wyrafinowanego produktu kulinarnego. Podejście to polega na włączeniu świeżych ziół do produktu mlecznego, aby zmienić jego profil smakowy i prezentację.[1]
Szczególna opisana metoda obejmuje użycie pietruszki, która jest myta, suszona i drobno posiekana przed wmieszaniem do masła. Końcowy produkt jest często formowany w kształt kiełbasy, która według autora jest praktyczna do przechowywania i używania.[1]