Mäkké, nadýchané cesto vyrobené z mlieka obsahuje aromatickú náplň zo syra a vanilky. Tieto pečené koláče si môžete vychutnať teplé priamo z rúry alebo studené na druhý deň. Recept vyprodukuje približne 30 koláčov, ktoré rýchlo zmiznú zo stola.[1]
Na plnenie sa používa kyslý mliečny výrobok s obsahom tuku medzi 5 a 9 percentami. Ak je syr príliš mokrý, predtým sa pretlačí cez tkaninu. Zrná alebo veľké vločky sa rozomelú cez sito alebo zmiešajú, aby sa dosiahla ideálna textúra.[1]