Мягкое, пушистое тесто из молока содержит ароматную начинку из сыра и ванили. Эти запеченные пироги наслаждаются тепло прямо из печи или холодно на следующий день. Рецепт производит около 30 пирогов, которые быстро исчезают со стола.[1]
Для начинки используется кисломолочный продукт с содержанием жира от 5 до 9 процентов. Если сыр слишком мокрый, его предварительно отжимают через марлю. Для получения идеальной текстуры зерна или крупные хлопья измельчаются через сито или смешиваются.[1]