Syrniki yra klasikinis Ukrainos pieno patiekalas, tradiciškai gaminamas iš sūrio. Eugene Klopotenko receptas siūlo paruošti šiuos daiktus daugiafunkciniame viryklėje, kad būtų išvengta bet kokio pridėtinio aliejaus naudojimo. Šis metodas sukuria tekstūrą, apibūdinamą kaip puikiai skanus ir švelnus, siekiant padaryti tradicinį patiekalą sveikesnį ir sutaupyti laiko, palyginti su kepimu.[1]
Paruošimas apima sūrio mišinio formavimą į apvalias formas. Stiklas arba peilis su plačiu ašmeniu yra naudojamas formuoti pyragaičius. Virėjas švelniai paspaudžia stiklinės dugną ant mišinio, kad jis šiek tiek išlygintų. Tada šonai yra išlyginti naudojant peilį, stiklą arba tiesiog ranka. Šis metodas yra skirtas pusryčiams, lengviems pietums ar užkandžiams.[1]
Visi receptai, skirti virti daugialypėje viryklėje, yra saugomi specialiame svetainės skyriuje. Projektas skatina skaitytojus užsiprenumeruoti prieigą prie daugiau nei 5000 straipsnių ir patikrintų receptų be reklamos. Parama projektui taip pat suteikia galimybę lankyti kulinarijos kursus, kuriuos veda Eugenijus Klopotenko.[1]