— класична українська молочна страва, традиційно готується з сиру. Рецепт Євгена Клопотенко пропонує готувати ці продукти в мультиварці, щоб уникнути використання будь-якої доданої олії. Цей метод створює текстуру, яку описують як ідеально смачну і ніжну, з метою зробити традиційну їжу здоровішою і заощадити час у порівнянні зі смаженням.[1]
Приготування включає у себе формування сирної суміші в круги. Скляна або ніж з широким лезом використовується для створення булочки. Кухар обережно притискає нижню частину склянки до суміші, щоб трохи сплощити її. Потім сторони вирівнюються за допомогою ножа, скла або просто вручну. Ця техніка призначена для сніданку, легкого обіду або перекусу.[1]
Всі рецепти приготування в мультиварці зберігаються в спеціальному розділі на веб-сайті. Проект заохочує читачів підписуватися на доступ до більш ніж 5000 статей і перевірених рецептів без реклами. Підтримка проекту також дає доступ до кулінарних курсів під керівництвом Євгена Клопотенко.[1]