– это классическое украинское молочное блюдо, традиционно приготовленное из сыра. Рецепт Евгения Клопотенко предлагает готовить эти блюда в мультиварке, чтобы избежать добавления масла. Этот метод создает текстуру, описываемую как совершенно вкусную и нежную, с целью сделать традиционную еду более здоровой и сэкономить время по сравнению с жаркой.[1]
Приготовление включает в себя формирование сырной смеси в круглые. Для формирования булочек используется стекло или нож с широким лезвием. Повар осторожно нажимает дно стакана на смесь, чтобы слегка уплотнить ее. Затем стороны выравниваются с помощью ножа, стекла или просто вручную. Эта техника предназначена для завтрака, легкого обеда или перекуса.[1]
Все рецепты приготовления в мультиварке хранятся в специальном разделе на сайте. Проект поощряет читателей подписаться на доступ к более чем 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы. Поддержка проекта также обеспечивает доступ к кулинарным курсам под руководством Евгения Клопотенко.[1]