Syrniki sunt un fel de mâncare clasică ucraineană, făcută în mod tradițional din brânză. O rețetă de Eugene Klopotenko sugerează pregătirea acestor articole într-un multicooker pentru a evita utilizarea uleiului adăugat. Această metodă creează o textură descrisă ca fiind perfect gustoasă și fragedă, cu scopul de a face masa tradițională mai sănătoasă și de a economisi timp în comparație cu prăjirea.[1]
Pregătirea implică modelarea amestecului de brânză în runde. Se foloseste un pahar sau un cutit cu lama lata pentru a forma chiftelutele. Bucătarul apasă ușor fundul paharului pe amestec pentru a-l aplatiza ușor. Apoi, părțile laterale sunt nivelate folosind cuțitul, sticla sau pur și simplu cu mâna. Această tehnică este destinată micului dejun, unui prânz ușor sau unei gustări.[1]
Toate rețetele pentru gătit în multi-aragaz sunt stocate într-o secțiune specială pe site. Proiectul încurajează cititorii să se aboneze pentru a accesa mai mult de 5000 de articole și rețete verificate, fără reclame. Sprijinul acordat proiectului oferă, de asemenea, acces la cursurile culinare conduse de Eugene Klopotenko.[1]