Os syrniki son un clásico prato lácteo ucraíno tradicionalmente feito de queixo. Unha receita de Eugene Klopotenko suxire preparar estes elementos nun multicocinero para evitar o uso de aceite engadido. Este método crea unha textura descrita como perfectamente saborosa e tenra, co obxectivo de facer a comida tradicional máis saudable e aforrar tempo en comparación coa fritura.[1]
A preparación implica dar forma á mestura de queixo en círculos. Un vaso ou un coitelo cunha folla ancha utilízase para formar as hamburguesas. O cociñeiro presiona suavemente o fondo do vaso sobre a mestura para achatala un pouco. Os lados son entón nivelados usando o coitelo, o vidro, ou simplemente á man. Esta técnica está pensada para o almorzo, un xantar lixeiro ou unha merenda.[1]
Todas as receitas para cociñar no multicocinero almacénanse nunha sección especial do sitio web. O proxecto anima aos lectores a subscribirse para acceder a máis de 5000 artigos e receitas verificadas sen publicidade. O apoio ao proxecto tamén concede acceso a cursos culinarios dirixidos por Eugene Klopotenko.[1]