Syrniki er en klassisk ukrainsk mejeriret traditionelt lavet af ost. En opskrift af Eugene Klopotenko foreslår at forberede disse elementer i en multi-komfur for at undgå at bruge nogen tilsat olie. Denne metode skaber en konsistens, der beskrives som perfekt velsmagende og mørt, med det formål at gøre det traditionelle måltid sundere og spare tid sammenlignet med stegning.[1]
Forberedelsen indebærer at forme osteblandingen i runder. Et glas eller en kniv med et bredt blad bruges til at danne patties. Kokken trykker forsigtigt bunden af glasset på blandingen for at flade den lidt ud. Siderne er derefter nivelleret ved hjælp af kniven, glasset eller simpelthen i hånden. Denne teknik er beregnet til morgenmad, en let frokost eller en snack.[1]
Alle opskrifter til madlavning i multikomfuret gemmes i et særligt afsnit på hjemmesiden. Projektet opfordrer læserne til at abonnere for at få adgang til mere end 5000 artikler og verificerede opskrifter uden reklamer. Støtte til projektet giver også adgang til kulinariske kurser under ledelse af Eugene Klopotenko.[1]