Grădinarii din Rusia au semănat morcovi în condiții de iarnă, calculând o răcire stabilă pentru a proteja semințele. Cu toate acestea, vremea s-a schimbat, aducând temperaturi peste zero în timpul zilei și ploaie care a dezghețat straturile de grădină. Sursa notează că căldura pe termen scurt nu înseamnă neapărat că semințele au încolțit prematur, iar răsadurile de la începutul toamnei ar putea supraviețui primului îngheț dacă sunt acoperite de zăpadă.[1]
Dacă morcovii au încolțit deja, se pot lupta mai târziu în sezon. Plantele care iernează ca răsaduri cresc adesea în tulpini înflorite până vara, rezultând rădăcini grosiere mai degrabă decât morcovi comestibili. Prin urmare, bazându-ne pe acest pat specific ca singura sursă de recoltă este riscantă. Semănatul adecvat de iarnă are loc, de obicei, pe teren înghețat cu rezerve de sol pregătite și film protector până la revenirea stabilă a înghețului.[1]
Grădinarii observă temperatura solului și așteaptă germenii înainte de a decide dacă să perturbe patul. Dacă nu apar lăstari, complotul este de obicei lăsat nederanjat. Sursa menționează că pierderile sunt mai probabile în anii cu puțină zăpadă sau în condiții fluctuante, când zăpada se topește și reînghețează în mod repetat.[1]