Οι κηπουροί στη Ρωσία έσπειραν καρότα σε χειμερινές συνθήκες, υπολογίζοντας σε σταθερή ψύξη για την προστασία των σπόρων. Ωστόσο, ο καιρός άλλαξε, φέρνοντας θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν κατά τη διάρκεια της ημέρας και βροχή που απόψυξε τα παρτέρια του κήπου. Η πηγή σημειώνει ότι η βραχυπρόθεσμη ζέστη δεν σημαίνει απαραίτητα ότι οι σπόροι έχουν βλαστήσει πρόωρα, και τα φυτάρια των αρχών του φθινοπώρου μπορεί να επιβιώσουν από τον πρώτο παγετό εάν καλύπτονται από χιόνι.[1]
Εάν τα καρότα έχουν ήδη βλαστήσει, μπορεί να παλέψουν αργότερα στη σεζόν. Τα φυτά που ξεχειμωνιάζουν ως σπορόφυτα συχνά αναπτύσσονται σε ανθοφόρους μίσχους μέχρι το καλοκαίρι, με αποτέλεσμα τις χοντρές ρίζες και όχι τα βρώσιμα καρότα. Κατά συνέπεια, η εξάρτηση από αυτό το συγκεκριμένο κρεβάτι ως μοναδική πηγή συγκομιδής είναι επικίνδυνη. Η σωστή χειμερινή σπορά γίνεται συνήθως σε παγωμένο έδαφος με προετοιμασμένα αποθέματα εδάφους και προστατευτική μεμβράνη μέχρι να επιστρέψει η σταθερή κατάψυξη.[1]
Οι κηπουροί παρατηρούν τη θερμοκρασία του εδάφους και περιμένουν για βλαστάρια πριν αποφασίσουν αν θα διαταράξουν το κρεβάτι. Εάν δεν εμφανιστούν βλαστοί, το οικόπεδο συνήθως παραμένει ανενόχλητο. Η πηγή αναφέρει ότι οι απώλειες είναι πιο πιθανές σε χρόνια με λίγο χιόνι ή διακυμάνσεις των συνθηκών όπου το χιόνι λιώνει και παγώνει εκ νέου επανειλημμένα.[1]