Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale din Polonia a înregistrat un produs tradițional de pe 27 iunie 2012. Acest produs se încadrează în categoria uleiuri și grăsimi din lista națională a produselor tradiționale.[1]
Untul înregistrat trebuie să aibă o culoare cremă uniformă și o consistență consistentă, compactă, care se poate întinde. Suprafața poate prezenta o culoare puțin mai intensă, în timp ce corpul poate fi ușor dur și gras. Gustul său este blând, ușor acru și delicat, reflectând procesul de pasteurizare cu o notă ușoară de grăsime.[1]