El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Polonia registró un producto tradicional de el 27 de junio de 2012. Este artículo se encuentra en la categoría de aceites y grasas dentro de la lista nacional de productos tradicionales.[1]
La mantequilla registrada debe tener un color crema uniforme y una consistencia uniforme, compacta y untable. La superficie puede mostrar un color ligeramente más intenso, mientras que el cuerpo puede ser ligeramente duro y grasoso. Su sabor es suave, ligeramente agrio y delicado, reflejando el proceso de pasteurización con una ligera nota grasa.[1]