🧈 manteigaPhoto: Aw58 · CC BY 4.0

O Ministerio de Agricultura e Desenvolvemento Rural de Polonia rexistrou un produto tradicional de o 27 de xuño de 2012. Este artigo pertence á categoría de aceites e graxas da lista nacional de produtos tradicionais.[1]

A manteiga rexistrada debe ter unha cor crema uniforme e unha consistencia consistente, compacta e espolvoreable. A superficie pode mostrar unha cor un pouco máis intensa, mentres que o corpo pode ser un pouco duro e graxo. O seu sabor é suave, lixeiramente ácido e delicado, reflectindo o proceso de pasteurización cunha lixeiramente graxa nota.[1]