🧈 másloPhoto: Aw58 · CC BY 4.0

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova v Polsku zaregistrovalo tradiční máslový výrobek 27. června 2012. Tato položka spadá do kategorie oleje a tuky v rámci národního seznamu tradičních produktů.[1]

Registrované máslo musí mít jednotnou krémovou barvu a konzistentní, kompaktní roztíratelnou konzistenci. Povrch může mít mírně intenzivnější barvu, zatímco tělo může být mírně tvrdé a mastné. Jeho chuť je jemná, lehce kyselá a jemná, odrážející proces pasterizace s lehkým mastným tónem.[1]