Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης στην Πολωνία κατέγραψε ένα παραδοσιακό προϊόν βουτύρου στις 27 Ιουνίου 2012. Το προϊόν αυτό υπάγεται στην κατηγορία των ελαίων και λιπών του εθνικού καταλόγου παραδοσιακών προϊόντων.[1]
Το καταχωρημένο βούτυρο πρέπει να έχει ομοιόμορφο χρώμα κρέμας και σταθερή, συμπαγή συνοχή που απλώνεται. Η επιφάνεια μπορεί να παρουσιάζει ελαφρώς πιο έντονο χρώμα, ενώ το σώμα μπορεί να είναι ελαφρώς σκληρό και λιπαρό. Η γεύση του είναι ήπια, ελαφρώς ξινή και λεπτή, αντανακλώντας τη διαδικασία παστερίωσης με μια ελαφριά λιπαρή νότα.[1]