Polijas Lauksaimniecības un lauku attīstības ministrija 2022. gada 5. janvārī oficiāli reģistrēja tradicionālo produktu sarakstā " wiejska siedliska". Šī kategorija aptver svaigu gaļu un gaļas produktus, kas iezīmē šī īpašā reģionālā pārtikas produkta oficiālu atzīšanu valsts reģistrā.[1]
Desai ir vidēja izmēra cilpas forma ar dabīgām čaumalām, kas piepildītas ar gaļas pildījumu. Šķērsgriezumos redzami liesās gaļas gabali, bet iekšējais apvalks cieši pieguļ saturam. Produkts saglabā tradicionālās desas formu, kas ir apaļa, plāna cilpa aptuveni 40 centimetru garumā ar diametru no 2 līdz 3 centimetriem.[1]