Cofrestrudd y Weinyddiaeth Amaethyddiaeth a Datblygu Gwledig yn y Wladwriaeth ' wiejska siedliska' ar y Rhestr o Gynnyrch Traddodiadol ar 5 Ebrill 2022. Mae'r categori hwn yn cynnwys cig a chynhyrchion cig, gan nodi cydnabod swyddogol yr eitem bwyd ranbarthol benodol hon o fewn y cofnod cenedlaethol.[1]
Mae gan y saws siâp cylch canolig gydag ysgwyddau naturiol wedi'u llenwi â chig. Mae'r rhannau croes yn dangos darnau llymach o gig, tra bod y cylch yn addasu'n gadarn i'r cynnwys. Mae'r cynnyrch yn cadw siâp sausage traddodiadol, yn cyflwyno fel cylch, cylch trwchus o tua 40 centimetr o hyd gyda lled o 2 i 3 centimetr.[1]