Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Πολωνίας κατέγραψε επίσημα το στον Κατάλογο Παραδοσιακών Προϊόντων στις 5 Ιανουαρίου 2022. Η κατηγορία αυτή καλύπτει το νωπό κρέας και τα προϊόντα κρέατος, σηματοδοτώντας την επίσημη αναγνώριση αυτού του συγκεκριμένου περιφερειακού τροφίμου στο εθνικό μητρώο.[1]
Το λουκάνικο έχει σχήμα μεσαίου μεγέθους βρόχου με φυσικά περιβλήματα γεμάτα με γέμιση κρέατος. Οι διατομές αποκαλύπτουν άπαχα κομμάτια κρέατος, ενώ το περίβλημα εφαρμόζει σφιχτά στο περιεχόμενο. Το προϊόν διατηρεί το σχήμα ενός παραδοσιακού λουκάνικου, παρουσιάζοντας ένα στρογγυλό, λεπτό βρόχο μήκους περίπου 40 εκατοστών με διάμετρο 2 έως 3 εκατοστά.[1]