Ministria e Bujqësisë dhe Zhvillimit Rural në Poloni zyrtarisht regjistroi ' wiejska siedliska' në Listën e Prodhimit Tradicional më 5 janar 2022. Kjo kategori mbulon mishin e freskët dhe prodhimet e mishit, duke shënuar njohjen zyrtare të kësaj pike ushqimore rajonale të veçantë brenda rregjistrit kombëtar.[1]
Salçiça ka një formë të mesme rrethore me mbulesa natyrore të mbushur me mish. Prerjet e ndërprera tregojnë copëza të vogla mishi, ndërsa mbulesa përshtatet ngushtë me përmbajtjen. Prodhimi mban formën e një salçiçe tradicionale, duke u paraqitur si një rreth i hollë rreth 40 centimetra i gjatë me një diametër prej 2 deri 3 centimetra.[1]