V Hvide Sande na zahodni obali Danske imajo sledovi svoj vhod, zato je sledovje v tem delu otoka zelo bogato. Spomladi se drstijo v Ringkøbing Fjordu, kjer se spustijo skozi drenažno zapornico. Mestni festival Sildefestival se zbira okoli tega zelo posebnega dela geografije, z ribiškimi tekmovanji in kuhinjo, posvečeno lokalnemu ulovu.[1]
Organizator prvi festival pripisuje letu 1995, za njegovo nadaljevanje pa si zasluge pripisujejo lokalnim združenjem, podjetjem in prostovoljcem. Njegov objavljeni program vključuje prekajene sledove, ocvrte sledove, ocvrt sled v marinadi in ribje pite. To so različni pripravki lokalne prehranjevalne kulture, ne pa zamenljivih imen za eno jed.[1]
Zaradi tega je to več kot le splošen festival morskih sadežev: pot rib določa kraj srečanja. Ponavljajoče se praznovanje pade konec aprila. Spletna stran lahko vsebuje podrobnosti o programu več kot enega festivala, zato jedilnik obravnavajte kot sliko tradicije in pred načrtovanjem obiska preverite leto.[1]