Bir mutfak bahçesi yapmak istediğiniz bir yemek ile başlayabilir. Sık sık elinize geçen bir ot, salatada sevdiğiniz bir yaprak ve gelişmesini seyretmekten hoşlanacağınız bir ekin düşünün. Her bitkinin ihtiyacı olan alana ve koşullara sahip olması halinde, ilk deney için üç konteyner yeterli.
Fransız bahçe yayını Gerbeaud’un potager en pot rehberi, yapraklardan ve soğanlardan kompakt meyve ekinlerine kadar küçük alanlara uygun sebzeleri inceler. Çekiciliği kısmen görseldir: yiyecek bitkileri bahçenin süslenmesinin yanı sıra hasat edilebilir. Seçimi ilham olarak değerlendirin, sonra kendi büyüme koşullarınıza uygun çeşitleri seçin.
University of Minnesota Extension yararlı pratik temeller sağlar. Küçük alanlı konteyner rehberi, drenaj delikleri ve sıradan bahçe toprağı yerine uygun bir potting karışımını vurgular. Ayrıca, otlar, marul ve kiraz domatesleri gibi ulaşılabilir bitkileri de tavsiye ediyor. Doğru kombinasyon hala güneşe, konteyner boyutlarına ve evinizde mevcut olan mevsime bağlıdır.
Önerdiğimiz tasarım kasten esnek. Sıkça toplanan otları kolayca ulaşılabilen yerlere koy, her ekin için büyümesi için bir alan ayır ve sulama alışkanlığı haline gelmesi için yeterli düzeyde kolaylaştır. Her gün aynı saatte çalışmak yerine, her gün aynı saatte yemek yemeyi dene. Sıcak, rüzgarlı bir balkon ve sığ bir teras farklı büyüme alanlarıdır.
Mevsim sonunda, bahçeyi, üretime ulaştığı ve bakımından ne kadar memnun olduğunuz ile ilgili olarak yargılayınız. Belki de otlar başka bir pot kazanırken domates sunabileceklerinden daha fazla güneş istedi. Bu yararlı bir bilgi. Yerel gözlemleri tut ve gelecek sezon bir şeyi değiştir; mütevazi bir bahçe tasarımı deneyimle uyumlu olduğunda daha üretken olur.