Поваренный сад может начаться с еды, которую вы хотите сделать. Подумайте о траве, которую вы часто достигаете, листьях, которые вам нравятся в салате, и одной культуре, которую вы хотели бы наблюдать за развитием. Для первого эксперимента достаточно трех контейнеров, при условии, что у каждого растения есть необходимое пространство и условия.
Французская садовая публикация Gerbeaud’s guide to a potager en pot исследует овощи, пригодные для небольших пространств, от листьев и до компактных плодовых культур. Его привлекательность отчасти визуальна: пищевые растения могут быть украшением сада, а также его урожаем. Рассмотрите выбор как вдохновение, а затем выберите сорта, подходящие для ваших собственных условий выращивания.
Университет Миннесоты по распространению знаний предоставляет полезные практические основы. Его компактный контейнерный гид подчеркивает дренажные отверстия и подходящую смесь для посадки, а не обычную садовую почву. В нем также рекомендуются доступные растения, такие как травы, салат и помидоры черри. Правильное сочетание все еще зависит от солнца, размера контейнера и сезона, имеющегося у вас дома.
Предлагаемый нами проект является сознательно гибким. Положите часто собираемые травы, где они легко достичь, дать каждой культуры комнату, чтобы расти и сделать полив достаточно удобно, чтобы стать привычкой. Проверьте горшки вместо того, чтобы предположить, что фиксированный график будет подходить каждый день. Теплый, ветреный балкон и защищенный прохладный дворик – это разные места для выращивания.
В конце сезона, судить о саду по тому, что достигло кухни и что вам понравилось заботиться. Возможно, трава заслужила еще один горшок, в то время как помидор попросил больше солнца, чем вы могли предложить. Это полезная информация. Сохраните местные наблюдения и измените одну вещь в следующем сезоне; скромный сад становится более продуктивным, когда его дизайн следует опыту.