O grădină de legume poate începe cu o masă pe care doriți să o faceți. Gândește-te la o plantă pe care o folosești des, la o frunză care îți place în salată și la o cultură pe care ți-ar plăcea să o vezi dezvoltându-se. Trei recipiente sunt suficiente pentru un prim experiment, cu condiția ca fiecare plantă să aibă spațiul și condițiile de care are nevoie.
Publicația franceză de grădinărit, Gerbeaud’s guide to a potager en pot, explorează legumele potrivite pentru spații mici, de la frunze și ridichi la culturi compacte cu fructe. Atracția sa este parțial vizuală: plantele alimentare pot fi decorarea grădinii, precum și recolta acesteia. Tratați selecția ca sursă de inspirație, apoi alegeți soiuri potrivite pentru propriile condiții de creștere.
University of Minnesota Extension oferă fundații practice utile. Ghidul său pentru recipiente de spaţiu mic pune accentul pe găurile de drenaj şi un amestec adecvat de ghiveci, mai degrabă decât pământul obişnuit de grădină. De asemenea, recomandă plante accesibile, cum ar fi ierburile, salata verde și roșiile cherry. Combinația potrivită depinde de soare, de dimensiunea recipientului și de sezonul disponibil în casa dvs.
Proiectarea noastră propusă este în mod deliberat flexibilă. Puneti ierburile culese frecvent acolo unde sunt usor de atins, acordati fiecarei culturi spatiu pentru a creste si faceti udarea suficient de convenabila incat sa devina un obicei. Verificați vasele în loc să presupuneți că un program fix se va potrivi în fiecare zi. Un balcon cald, cu vânt și o terasă răcoroasă adăpostită sunt locuri diferite de creștere.
La sfarsitul sezonului, judecati gradina dupa ce a ajuns in bucatarie si ce v-a facut placere sa ingrijiti. Poate că planta a meritat un alt ghiveci, în timp ce roșia a cerut mai mult soare decât ai putut oferi. Aceasta este o informație utilă. Păstraţi observaţiile locale şi schimbaţi un lucru în sezonul următor; o grădină modestă devine mai productivă atunci când designul său urmează experienţa.