Кухиња може да почне са оброком који желите да припремите. Помислите на биљку коју често посечете, лист који вам се свиђа у салати и један усеви који бисте уживали да гледате како расте. Три контејнера су довољна за први експеримент, под условом да свака биљка има простор и услове који су јој потребни.
Француска баштна публикација Gerbeaud’s guide to a potager en pot истражује поврће погодно за мале просторе, од листова и до компактних воћних усева. Његова привлачност је делимично визуелна: прехрамбене биљке могу бити украс баште, као и њена жетва. Третирајте селекцију као инспирацију, а затим бирајте сорте које су погодне за ваше сопствене растуће услове.
Универзитет у Миннеаполису пружа корисне практичне основе. Његов мали просторни водич за контејнер наглашава дренажне рупе и одговарајућу мешавину за постављање уместо обичне баштенске земље. Такође препоручује приступачне биљке као што су биљке, салата и трешње. Права комбинација и даље зависи од сунца, величине контејнера и сезоне која је доступна код вас.
Наши предлози за дизајн су намерно флексибилни. Често беруће биљке ставите тамо где им је лако доћи, дајте сваком усевима простор за раст и направите наводњавање довољно прикладним да постане навика. Проверите лонце уместо да претпостављате да ће вам фиксни распоред одговарати сваког дана. Топли, ветровити балкон и заштићени хладни двориш су различита места за узгој.
На крају сезоне, процените башту по томе шта је стигло у кухињу и шта сте уживали да бринете. Можда је биљка заслужила још једну теглицу, док је домат тражио више сунца него што сте могли да пружите. То су корисне информације. Задржите локална посматрања и промените једну ствар следеће сезоне; скромни врт постаје продуктивнији када његов дизајн следи искуство.