Un orto può iniziare con un pasto che si desidera fare. Pensate a un'erba che usate spesso, una foglia che vi piace in un'insalata e una coltura che vi piacerebbe vedere svilupparsi. Tre contenitori sono sufficienti per un primo esperimento, a condizione che ogni pianta abbia lo spazio e le condizioni di cui ha bisogno.
La guida di Gerbeaud a un potager en pot esplora le verdure adatte ai piccoli spazi, dalle foglie e dai alle colture fruttifere compatte. Il suo fascino è in parte visivo: le piante alimentari possono essere la decorazione del giardino così come il suo raccolto. Considerate la selezione come fonte di ispirazione, quindi scegliete le varietà adatte alle vostre condizioni di crescita.
University of Minnesota Extension fornisce utili fondamenti pratici. La sua guida per contenitori di piccole dimensioni sottolinea i fori di drenaggio e una miscela di vaso adatta piuttosto che il normale terreno da giardino. Si raccomandano anche piante accessibili come erbe aromatiche, lattuga e pomodorini. La giusta combinazione dipende ancora dal sole, dalla dimensione del contenitore e dalla stagione disponibile a casa tua.
Il nostro design suggerito è volutamente flessibile. Metti le erbe che raccogli spesso dove sono facilmente raggiungibili, dai a ogni pianta spazio per crescere e rendi l'annaffiatura abbastanza comoda da diventare un'abitudine. Controllare i vasi invece di assumere un programma fisso si adatta ogni giorno. Un balcone caldo e ventoso e un patio fresco e riparato sono diversi luoghi di crescita.
A fine stagione, giudicate l’orto da quello che è arrivato in cucina e da quello che vi è piaciuto curare. Forse l'erba ha guadagnato un altro vaso mentre il pomodoro ha chiesto più sole di quanto tu potessi offrire. Questa è un'informazione utile. Tenere le osservazioni locali e cambiare una cosa la prossima stagione; un giardino modesto diventa più produttivo quando il suo design segue l'esperienza.