Bahçecilik yapma nedeniniz mutfaksa, yemek pişirirken gerçekten kullanacağınız bir şeyle başlayın. küçük bir bahçe için iyi bir adaydır: yaprakları, çiçek başları ve tohumları farklı kullanımlara uygundur; büyürken değişen biçimi de sezon boyunca gözlem yapmanızı sağlar.
University of Minnesota Extension, dereotunun yer değiştirmeyi kolay tolere etmediği için doğrudan yetişeceği yere ekilmesini önerir. Rehberi iyi drene olan toprak ister ve yeşil yapraklarla tohumların farklı hasat zamanlarını açıklar. Bu bilgi, bitkinin bütün kısımlarını aynı anda hazır sanabilecek bir yeni başlayan için özellikle yararlıdır.
Polonya veya Ukrayna bahçe referansı kültürel ilham sağlayabilir, ancak takvimi evrensel bir ekim tarihi haline gelmemelidir. Ukrayna dergisi Дім, сад, город pratik ev tarımı konularına odaklanıyorken, Polonya'nın Działkowiec dergisi küçükbaş hayvan yetiştiricileriyle konuşuyor. Kendi yerinize dair tavsiyelerle birlikte onların hesaplarını okuyun, sonra sitenizin gerçekten ne yaptığını kaydedin.
Önerdiğimiz mutfak deneyi basit: küçük bir avuç yıkanmış dereotu yaprağını patates, pastörize taze peynir ve dilimlenmiş salatalıkla sofraya getirin. Yaprakların bir kısmını bütün bırakın, diğerlerini doğrayın. Deneyi sabit bir tarife dönüştürmeden önce ne kadar aroma sevdiğinize bakın. Amaç, yetiştirdiklerinizi kendi yemek alışkanlıklarınıza göre seçmektir.
Not defterinizde ekim tarihi, çıkışı, ilk yararlı kesimleri ve çiçeklenme için boşluk bırakın. Güneşli bir balkon, korunaklı bir kentsel bahçe ve güneşe açık bir kuzey bahçesi çok farklı deneyimler yaratabilir. Bir dürüst gözlem sezonu, tanıdık bir aile bitkisinin başka bir ülkede olduğu gibi davranacağını varsayarak daha değerlidir.