Якщо кухня є причиною для садівництва, починайте з того, що ви насправді досягнете під час приготування їжі. — це цінний кандидат для невеликого ділянки: його листя, квіткові головки і насіння запрошують до різноманітного використання, а його змінна форма дає вам щось, що можна помітити протягом вегетації.
Університет Міннесоти рекомендує посівати кріп безпосередньо там, де він буде рости, тому що його не легко пересаджувати. Його посібник закликає до добре дренованого ґрунту і пояснює різні моменти збору врожаю для зеленої листя і насіння. Це особливо корисно для початківців, які інакше можуть вважати кожну частину рослини готовою одночасно.
Польський або український сад може надати культурне натхнення, але його календар не повинен стати універсальною датою посадки. Український журнал Дім, сад, місто присвячений практичному домашньому вирощуванню, а польський Działkowiec розмовляє з садівниками. Читайте їхні звіти разом з порадами для вашої власної місцевості, а потім записуйте, що насправді робить ваш сайт.
Наш кухонний експеримент простий: принесіть невелику гарячу горсть промитих листків кріпу на стіл з картоплею, пастеризованим свіжим сиром і нарізаними скибочками огірками. Не ріжте листя, а залиште цілими. Зауважте, скільки аромату ви бажаєте перед тим, як перетворити експеримент у фіксовану схему. Суть в том, чтобы выросли к своим собственным кулинарным привычкам.
Залиште місце у своєму нотатнику для дати посіву, появи, першого корисного підрізання і цвітіння. Сонячний балкон, захищений міський дворик і відкритий північний сад можуть створювати дуже різні враження. Один чесний сезон спостережень є більш цінним, ніж припущення, що знайома сімейна трава буде поводитися так само, як і в іншій країні.